المعدة: خزان القوة والمعالجة المركزية
"وصلنا الآن إلى العضو الأكثر شهرة! المعدة هي كيس عضلي قوي يشبه حرف (J). هنا، يتم خلط الطعام المهروس بحمض الهيدروكلوريك القوي والأنزيمات الهاضمة. تستمر المعدة في خلط الطعام لمدة تتراوح بين ساعتين إلى أربع ساعات، حتى يتحول الطعام إلى سائل غليظ يسمى 'الكيموس'. المعدة لا تهضم الطعام فحسب، بل تعمل أيضاً كخط دفاع أول بقتل البكتيريا الضارة التي قد تتسلل مع الأكل، لضمان وصول مواد نقية وصحية لبقية أجزاء الجسم."
