المريء: جسر العبور الآمن بين عالمين
"بمجرد بلع الطعام، يدخل في أنبوب عضلي مرن يمتد لحوالي 25 سم، يسمى المريء. لكن الطعام لا يسقط فيه بفعل الجاذبية فقط! يستخدم المريء حركة عبقرية تسمى 'الحركة الدودية'؛ وهي عبارة عن انقباضات عضلية متتالية تدفع الطعام بانتظام نحو الأسفل. هذا الممر هو حلقة الوصل الحيوية، وأي استعجال في الأكل أو عدم مضغ جيد يجعل هذا الممر يعمل بجهد مضاعف، مما قد يسبب شعوراً بالانزعاج أو الغصة."
